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湖南华容:洞庭之滨催生“龙虾网红”“龙虾文

中新网华容6月14日电(刘着之 徐志雄)“火辣辣的口味虾,肉质鲜美,食用方便……”6月13日晚,妆容风雅的甘肃女孩张丞俊如在她的直播间里,纯熟地向不雅众推介自家临盆的即食小龙虾。短短十多分钟的直播,就吸引了近30万人次不雅看。

几年前,曾是专业跳舞演员的张丞俊如放弃蓝本的奇迹,来到湖南华容县当起“虾农”。借助收集直播,这个在田间地头喂虾、捕虾的女孩成了“网红”,不仅贩卖额节节攀升,还经由过程相助养殖带动周边农夷易近致富。

市夷易近在小龙虾财产展览会上争相品尝美食。 陈昌豪 摄

6月14日,热闹了半月余的岳阳小龙虾财产展览会在华容落下帷幕。张丞俊如作为生动在这场节会中的一员,对本次的“战绩”很是知足。她先容,今年4月,自己在华容县新河乡的工厂正式投产,贩卖重心由生鲜转为附加值更高的深加工产品,估计年产值可达2.7亿元人夷易近币。

在北倚长江、南滨洞庭的华容县,经由过程养殖和贩卖小龙虾致富的远不止张丞俊如一人。近年来,当地依托得天独厚的自然前提,大年夜力成长小龙虾财产。华容县委布告刘铁健先容,今朝该县已涌现出近200个小龙虾专业种养相助社和3家年加工能力超万吨的企业,小龙虾养殖面积达30万亩,估计2019年综合产值可达30亿元。

华容县小龙虾财产快速成长的底气何在?湖南农业大年夜学教授黄璜表示,当地的水利前提好,饵料富厚,“小龙虾是吃田螺长大年夜的,营养代价高”。同时,华容作为传统的农业大年夜县,具有农业财产化的精良根基。

时下正值小龙虾肥美丰腴的季候,华容街头“油焖大年夜虾”“秘制口味虾”等广告招牌彻夜通明,勾动着食客的“馋虫”。在这里,小龙虾不仅形成了规模化的财产链,更延伸出民众喜闻乐见的“龙虾文化”。

“撕开我的腹节拽掉落我的尾,清甜的感到让你们回味……”展览会时代,华容本土歌手谭圳用轻松幽默的原创歌曲《小龙虾》,向四方来客先容其食用措施。谭圳说,跟着这首歌在各地走红,华容小龙虾的名头也越叫越响。“今后还会创作钓龙虾、养龙虾的系列歌曲。”谭圳如是说。

“产品的营销离不开文化元素。”刘铁健表示,未来将继承加强华容小龙虾的品牌打造,同时从养殖基地把好产品泉源的“品德关”,经由过程龙头企业的示范性感化,进一步推动小龙虾财产成长,助力农夷易近增收,为破费者献上更适口的“龙虾大年夜餐”。(完)

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