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第一批国产人造肉亮相阿里食堂:热量更低、蛋

发布时间:19-10-03 阅读:136

本站讯

近期人造肉话题持续刷屏,而杭州阿里巴巴员工已尝到第一批人造肉美食。

8月15日消息,据海内媒体报道,阿里巴巴西溪园区已经引入人造肉美食,在这些美食中,人造肉被制作称鸡肉卷、狮子头、冷面、汉堡等,吸引了不少人现场试吃。

据悉,人造肉与通俗肉类有相似口感,但热量更低、蛋白质更高。

有试吃员工表示,人造肉的韧性没有真肉那么真实,但味道照样不错的。

也有人表示,嚼起来感到跟真实的肉相似,然则肉的质地没有那么紧实,味道跟真肉对照靠近。

据淘宝造物节相助伙伴速派餐饮金牌大年夜厨张家升表示,在营养因素方面,人造肉的能量比拟通俗的肉轻细低一些,不爱好吃肉的人,比如针对年轻人怕胖的,对照重视身材的,能满意这部分人的需求。

据悉,9月淘宝造物节上,还会有更多人造肉新菜品亮相。

【滥觞:快科技】【作者:朝晖】



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